菠萝包怎么做?别去西点店买了!今天就教你们

2019-01-25

低筋面粉(110g)

温水(120g)

菠萝包的外形丢脸,而且外皮香甜脆,包身柔软的菠萝包,是咱们最喜好的面包之一,样子也很可恶,菠萝包是源自香港的一种甜味面包,菠萝包是因为烘焙过后名义的金黄色,凹凸的脆皮形似菠萝而驰名。菠萝包实际上不馅料,菠萝包名义的脆皮就是他的灵魂。

将面包原料除黄油外倒入面包机。

步骤二:

、备用料:

包身原料:高筋面粉300g,砂糖30g,酵母5g,黄油15g,温水150g,鸡蛋,盐3g,奶粉两大勺。

酥皮原料:低筋面粉110g,黄油50g,砂糖50g,蛋液60g,奶粉一大勺,盐2g。

高筋面粉(300g)

酵母(5g)

步骤三:

步骤一:

奶粉(3大勺)

黄油(65g)

鸡蛋(2个)

步骤四:

盐(5g)

砂糖(80g)



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